Jemně nakyslá chuť po žitném kvasu, jeho kůrka chutná po opražené žitné mouce.
Žitnopšeničný chléb, který je chuťově nejpodobnější chlebu Šumava.
Ve variantách: Kulatý - 500g
Pecen (kulatá kytička) - 600g a 900g
Šiska - 600g, 900g a 1200g.
Alergeny:
1. Obiloviny obsahující lepek
