Velice jemný a vláčný žitnopšeničný výrobek z živého žitného kvasu, pečený na kamenné desce.
Díky jeho specifickému tvaru je vhodný především na obložené chlebíčky, ale také jako příloha k domácímu glirování.
Alergeny:
1. Obiloviny obsahující lepek
